北美鳄龟幼龟培育技术
一、幼龟池采用长方形水泥池,池长6m,宽3m,南北走向。池壁高0.4m-1.0m,壁顶向内出檐,池内角圆形,池底坡...
2022-05-01
红花蟹,也叫花蟹,主要分布于我国海南沿海,因其壳上花纹清晰美观,所以红花蟹被称为蟹族中的“美人”。当然红花蟹不仅是外观好看,它肉质鲜甜,肉量饱满,味道也是极佳,因此红花蟹也常作为不少酒楼的招牌菜,价格高达上百元一斤。那么红花蟹为什么那么贵?红花蟹和兰花蟹有什么区别?一起来了解下吧。
红花蟹为什么那么贵?
1、产量较少
红花蟹是地地道道的海蟹,人工不易养殖,几乎全部野生,产地多在我国南方沿海地带才有,且较少群聚,一般只能零星捕获,产量较少。
2、选材严格
酒楼里卖几百元一斤的红花蟹都需经过层层筛选,重量、个头、长相等,都需过关才有机会上桌。
3、成本较高
从深海到厨房,运输和保养成本较高,稍不留意便会死在路上,而且不能久放。
4、保质期短
红花蟹保质期的话一般都是15天左右的,想吃新鲜的,必须得提前预约才行。
红花蟹和兰花蟹有什么区别?
1、兰花蟹
兰花蟹又称花蟹,每年9-10月盛产。因其甲壳布满花纹,且足尖和螯尖呈蓝色,其爪形和颜色若兰花,所以得此雅名。兰花蟹蟹身肉洁白晶莹,胜似白鱼,其肉质坚实鲜美、甘甜,可用来清蒸、煲粥。另外,兰花蟹容易养殖,市面上也很容易买到。
2、红花蟹
红花蟹也称花蟹,但它和兰花蟹比起来,红色的硬壳深色的花纹更为显眼。口感相对于兰花蟹也更为紧致,价格也比兰花蟹贵。红花蟹不易养殖,它是地地道道的海蟹。
总的来说,红花蟹的价格之所以贵,主要还是因为养殖困难,保鲜困难等原因导致的。另外,同为花蟹,红花蟹和兰花蟹也是有所区别的,在选购的时候一定要区分开来。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容,欢迎发送邮件至 12345678@qq.com举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签: 兰花
相关文章
热点文章
北美鳄龟幼龟培育技术
我国有哪些气候类型?
海南有哪些常见荔枝品种?
鹅蛋荔产地在哪?几月份成熟上市?
可可豆产地在哪里?原产地在哪个国家?
什么花去除甲醛效果最好?
秋种马铃薯灾区好选择
冬春季蒜黄无公害栽培技术
鳗线产地在哪?鳗鱼苗有哪些品种?
万宝螺产地在哪?海螺品种有哪些?